大家好，今天分享给朋友们一道“可乐鸡翅”，香甜可口，经久不衰的经典家常菜，轻松在家做，一起来看看怎么做的吧!
用料：鸡翅，可乐，姜片，八角，桂皮
做法：
鸡翅在两面切几刀，方便入味(也可以用牙签扎孔，外观更好)
接一锅凉水，下入鸡翅，姜片，料酒，开大火把鸡翅焯一下，水开之后打去上面的浮末，把鸡翅捞出来控干水分
锅里少加点油开大火加热，油热下入鸡翅，转成中火，把鸡翅两面煎到金黄微微发焦下入八角和桂皮
翻炒香味出来后沿锅边下入酱油(一品鲜、味极鲜、生抽等)，翻炒几下加入可乐，没过鸡翅就可以了，加一点盐，少许老抽，开大火烧开
烧开后盖盖，转成下火烧10分钟，时间到了开盖，转大火收汁
汤汁浓稠就可以出锅装盘了，最后撒上一点熟芝麻
