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一、塑料菜板有毒吗?
1、塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成，不适宜切油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，如果热温的食物放在上面切，很易导致变形。甚至 有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用有致癌危险。质地粗糙的塑料菜板，还易切出碎末，随食物进入体内，对人体肝、肾造成损伤。好多人家的厨房菜板都藏在不通风的橱柜里，这样就更加造成了对人体健康的侵袭。
2、但是现在大部分正规厂家生产的塑料菜板都采用了专业高强度的抗菌菜板，特别是现在研究出了一款布艺亚克力材料后，被广泛使用在塑料菜板的制作中，布艺亚克力是采用特殊亚克力和食品级高强度纳米银离子抗菌材料加工而成的。它具有原料制作，具有高密度，高韧性的特点，最主要的，它使高科技纳米银离子抗菌材料，加上使用抗菌的清洁剂进行清洗塑料的话更是强强结合，为全家人的健康保驾护航。
3、正规的塑料菜板应该进口优质食品级PP原料，原理上来说这是安全无毒的，但是有的商家为了追求片面的，塑料菜板的硬度，常常过量添加填充料，甚至有的无良商家为了降低生产成本会在材料中掺入旧原料，这样就有可能导致化学物质的析出。所以消费者在购买塑料菜板的时候选择颜色半透明颜色分布均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。在切割熟食的时候应该尽量不使用塑料菜板。
4、严格把关的塑料菜板就不会出现这样的问题哦。消费者在选购时一定要熟知一些技巧，如看颜色是否均匀;闻气味是否刺鼻或异常;摸产品后看是否有粉末沾手(超标添加滑石粉和碳酸钙就会出现粉末)。此外，在使用时也应尽量不切斩过烫过热的食品，因为高温也会加速有害物质的产生或分解。
二、塑料菜板什么材质好?
塑料菜板分为两种，一种为PE材质，一种为PP材质。PE材质的塑料砧板有多种颜色，厚的砧板为分层制作而成，价格相对来说要优惠一些。PP材质的塑料砧板由于密度要比PE的高，为 一体成型不分层，只有白色，价格相对来说要比PE材质的贵些。
两种材质的塑料菜板哪种好?主要看个人的喜好，两者各有各的优势，如果你追求个性化，喜欢多彩颜色，价格要实惠的话可以选择PE材质的;如果对这些都没有特别要求，可以选择PP材质的塑料砧板。
