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大家好，小美来为大家解答以上问题。适合立冬过后种的菜，适合立冬过后种哪些菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、生菜。适应性强，易栽培，生长期短，对采收规格无严格要求，可分期分批播种，常年生产供应。莴苣具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适用于胃病和维生素C缺乏者；适用于肥胖和减肥人群；适合高胆固醇、神经衰弱、肝胆疾病患者食用；吃生的和普通的食物可以帮助女性保持苗条。
2、萝卜。有常见的胡萝卜，青萝卜，白萝卜，水萝卜，内在美。萝卜喜冷凉，怕高温。春天播种容易抽薹，秋天播种最好。叶子容易被蚜虫和小菜蛾侵入，可以用纱布覆盖防止虫害。含有萝卜淀粉酶，可以帮助消化；同时，萝卜味甘辛，性凉，有降气平喘、止咳化痰、消积消肿、利尿通便、清热解毒的功效。
3、绿色花椰菜。青菜是大白菜的一种。绿花椰菜喜欢温和凉爽的气候，种子萌发的适宜温度为25左右。在20-35范围内，温度越高，发芽越快。苗期温度适应性广，茎叶生长适宜温度为18-25。我喜欢光照，但是光照条件太强的话，生长会高但是质量差，中等光照条件下生长质量最好。而且绿菜花有清热、调理肠胃的功效，所以人们经常用它来解酒、通便。而且绿菜花含钙量高，是防治维生素D缺乏症(佝偻病)的理想蔬菜。
4、大蒜。大蒜是一种耐寒、长日照植物。适宜的生长温度为18 ~ 20，抽薹需要10左右的低温期。鳞茎形成需要12小时以上的长日照和高温。当温度高于26时，植物死亡，鳞茎进入休眠状态。大蒜，在我们的生活中有杀菌消毒的作用，可以预防流感；大蒜还能抗癌、杀菌、降血糖、防治心脑等疾病。
5、西兰花。生长旺盛，耐热性和耐寒性强，同时，西兰花含有丰富的营养物质，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。其营养成分居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜之冠”。西兰花口感优越，清脆爽口，味美清香，可热炒、冷拌、煲汤。是优质蔬菜。
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