(资料图)
大家好，小美来为大家解答以上问题。怎样炖鲫鱼汤好喝又有营养，炖鲫鱼汤好喝又有营养的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、材料：鲫鱼1条，金针菇250克，枸杞10个，葱、葱、姜各适量。
2、去鲫鱼腮，开膛，清理干净。用刀在鱼身两侧各割三个洞。
3、入油锅煎至两面金黄，捞出备用。
4、将鱼放入砂锅或汤锅中，加入适量的水，至少让它穿过鱼。加入料酒、盐、葱段、姜片。开火，盖好，煮。
5、将枸杞放入锅中，小火炖20分钟。
6、20分钟后，加入金针菇。
7、5分钟后即可出锅，撒上小葱，盛装。很好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
