凌迟是始见五代，辽国正式入法典，明朝达到巅峰的一种死刑。也是明朝，创造了凌迟更高纪录，保持者是著名太监，三天削四千二百刀，肉零售。
明朝开国皇帝朱元璋规定，凌迟更高刀数为3357刀，但实际真割到这个刀数的，终明一朝只有三个人，这三个人都破了纪录。一个是郑鄤，被温体仁诬为“杖母不孝”、“奸妹”，判割3357刀，刽子手行刑时，实际割了3600刀。被割3600刀的还有袁崇焕，也是被温体仁诬陷的，罪名是叛国通敌，也是判的更高刑，实际割的是3600刀。
凌迟更高纪录保持者，是著名太监刘瑾，他是以谋反罪被判凌迟处死的，判割3357刀，并规定三天割完。头一天每割10刀一歇一喝，割了357刀。刘瑾没死，晚上还喝两碗粥。第二天又割了357刀，第三天还没割完3357刀，刘瑾就死了。刽子手不敢声张，如果声张，他就活不了了，必须继续割，最后割了4200刀，创造了凌迟更高纪录。割完之后，4200块肉被零售一空，京城百姓回家放鞭炮包饺子。
