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头伏萝卜二伏菜是什么意思
“头伏萝卜二伏菜”是关于农作物种植时期的谚语。意思是夏季进入伏天的时候，在头伏(从夏至开始后十天)适合种植萝卜(青萝卜、白萝卜等);二伏(头伏之后十天)是种植白菜、青菜等的最佳时期;在三伏(二伏之后十天或二十天)种植荞麦也不晚。
中伏热还是末伏热：中伏
1、三伏最热是中伏。大家都知道一年中最热的时间是三伏，俗话说，“冷在三九、热在中伏”，意思是一年中最热的日子属“三伏”，“三伏”中又以“中伏”最热。
2、夏至后第 3 个庚日为初伏，第四个庚日到第五个庚日为中伏，立秋后的第一个庚日到第二个庚日是第三伏。每一个庚日相隔 10 天，因为有闰月的关系，夏至到立秋之间有的年份出现 4 个庚日，有的年份出现 5 个庚日，所以，中伏的天数不确定，有的年份是 10 天，有的年份中伏天数是 20 天。
3、俗话说热在中伏，据了解，今年二伏从 7 月 22 日开始，总共 20 天。在三伏的 40 天里，一般来说，中伏的 20 天是最热的时候。中伏最突出的特点是“热”，而且是“湿热”，“桑拿”天气让人难以喘息，仿佛置身于一个大蒸笼。
三伏天的气候特点：气温高，气压低，湿度大，风速小
气温高、气压低、湿度大、风速小，是一年中最热的时节。这是因为，夏季的白天比黑夜长，白天时间长，阳光照射的时间也长，地表吸收的热量远大于支出，这就使地面一天天聚集的热量增加，温度持续增高，在盛夏，也就是在三伏天期间地表热量的积累达到高峰。夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因之一。
