牛羊肉中天比萨
制做原材料:披萨皮:高筋粉150克低筋粉50克水140克食用油10克白砂糖20克盐1克酵母菌3克
皮萨琳酱:牛羊肉100克西红柿1圆葱半蔬菜水果胡椒粉适当大樱桃果适当糖少量黑胡椒粉少量马苏里拉150克蒜头适当
生产制造流程:1 .称量全部原材料放进面包机桶中,刚开始捏揉十分钟。添加20g食用油,再次第二次捏揉十分钟
2.搓成面糊,用保鲜袋密封性,发醇1.5次
3.准备好披萨酱的全部原材料,全部的樱桃番茄,番茄,圆葱,朝天椒丁和嫩牛肉
4.用刀敲打蒜头,削皮,剁碎。在锅中用食油加温蒜头
5.添加番茄和圆葱,煸炒,添加不上一汤匙的水,煨至干,制冷预留
6.取下发醇至1.5倍的面糊,取下发醇好的面糊,轻按排气管
这时候,电烤箱能够加热,并在175度下烧造十分钟
7.依据圆形将面糊铺平成生日蛋糕样子,尝试使生日蛋糕皮的薄厚匀称,并且用叉子在生日蛋糕皮上打小圆孔
8.在面包皮上涂一层披萨酱,把牛羊肉放好
9.再度给水果和蔬菜编号
10.给全部马苏里拉乳酪编号
11.把它送至加热的电烤箱里,在175度的溫度下动怒
以155度开枪25-三十分钟
注意事项
1.披萨酱务必浓厚,并且烤出去的面包皮不容易水分太多
2.水果里有大量的水果汁,因此 这些在意的人不可以让它走
3.生牛肉也会造成液汁。假如你在意得话,你能在麻辣干锅里煸炒来煸炒水
4.小麦面粉的吸水能力不一样。提议在药方中保存10克水,并适度调节(此溫度仅作参考,请依据您自身电烤箱的溫度开展调节)