王婆香排骨（孢子甘蓝杂粮炒饭）
【资料图】
上个月做了一道胡萝卜炖排骨，很多朋友都反应这样煮味道相当不错，有的还建议我再放一个土豆试试，于是乎今晚我就再加了一个土豆，味道好极了。吃了很多胡萝卜和土豆还吃了两碗饭，这简直拯救没食欲的福星啊。
按照大家的意思是这几个菜可以这样组合：排骨+胡萝卜，土豆+排骨，排骨+土豆+胡萝卜。
虽然之前也有说过怎么煮了，但是怕有遗留，所以就再说一次。
食材：胡萝卜一个 排骨一支 土豆一个
配料：姜 蒜
调料：盐 油 生抽 蚝油 老抽 白酒 鸡精（可不放）
1、排骨泡出血水后，用热水再焯一遍。
2、排骨洗干净后沥干水，放油把姜蒜爆香，接着放入排骨加点盐一起翻炒。
3、接着倒入生抽、蚝油、老抽接着炒，炒到排骨的颜色均匀。
4、放入适量的水，然后再分别放入红萝卜和土豆。
5、水准备干之前再放少许盐调味，可以放少许少许鸡精提味。调味后起锅。
这么多人推荐的菜谱，味道一定不会错的，明天就试试！胡萝卜加土豆混合的美味，是不是比鹿晗和关晓彤还搭呢。
