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哈喽小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到杨梅汁怎么做方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于杨梅汁怎么做的相关内容。
主料：杨梅200克。辅料：冰糖适量。
准备新鲜的杨梅，把杨梅先洗两遍，放进淡盐水里浸泡半个小时，然后再用流动水清洗一遍。
锅里放入水和适量冰糖，大火把水煮开，冰糖煮化，放进杨梅。
水再次煮开后，改小火煮10分钟关火，盖上盖子焖一会儿，将杨梅汁过滤出来即可饮用，放进冰箱冷藏再喝口感更佳。
烹饪技巧：
1、冰糖的分量需根据汤汁的分量酌情增减。
2、杨梅一定要浸泡淡盐水，浸泡时间至少需1个小时；浸泡过淡盐水的杨梅，藏在杨梅上的小虫会爬出来，就很容易将小虫去除了。
3、煮好的杨梅汁冷藏几个小时再喝口感更佳。
4、杨梅汁过滤出来后，锅里的杨梅还可以吃掉的，只是味道已经很淡了。
