黄金百香果是百香果的一种，它也出产在热带，因为它表皮的颜色为美丽的金黄色而被人们定名为黄金百香果。黄金百香果比普通百香果的营养价值更高，保健功效更为出色，而且它的味道与口感比普通百香果也要更好一些。
黄金百香果的营养价值
1、黄金百香果中含有多种人体必需的维生素，特别是维生素c和维生素b的含量特别高，它们能增强人体免疫力，也能美白滋养肌肤，另外黄金百香果中还含有丰富的维生素a它能滋养肌肤，更能保护人类的眼睛，还能预防夜盲症发生。
2、黄金百香果中含有多种人体必需的微量元素，特别是尼克酸和有机酸以及氨基酸，还有亚油酸等物质的含量比较高，人体吸收这些物质以后能促进身体代谢，也能增强身体素质。黄金百香果中还含有一些生物碱和可溶性纤维以及黄酮类化合物，这些营养成分对延缓人体衰老有极大好处。
黄金百香果的功效
1、深度排毒
深度排毒是黄金百香果的重要功效，因为黄金百香果中含有大量超纤维，这些超纤维能深入人体组织，的最细微部分，可以通过它的活性基因，把这些细微部分淤积的毒素和有害物质清理出来，能让它们随身体代谢排出体外，可以减少这些有害物质对人类身体的伤害。
2、塑造完美体型
塑造完美体型从身体肥胖也是黄金百香果的重要功效，平时人们食用黄金，百香果能吸收丰富纤维素，可以增加人体胃部的饱腹感，能减少身体对热量的摄入，此外，黄金百香果还能抑制人体对胆固醇的吸收，可以加快人体代谢，能保持人体内部营养均衡，经常食用
黄金百香果和百香果的区别主要在于果皮不同、果肉不同和甜度不同等。黄金百香果有金色外皮，体积大，果肉丰厚饱满，非常甜美，果汁极多，而普通百香果外皮紫色，体积小，果肉较少果汁少，且口味偏向酸甜。
1、果皮差异，黄金百香果和普通百香果在外观上就有着非常巨大的差异，普通的百香果外皮一般是紫红色的，也有部分完全成熟的会变成紫黑色，外皮较厚，而黄金百香果的外皮是金色的，外皮比较薄，很轻易的就能和普通百香果分开。
2、果肉差异
在切开黄金百香果之后，就能很清楚的看到黄金百香果的内部有大量的果肉和果汁，充斥着整个内瓤，基本上所有的内部体积都充斥着饱满的多汁果肉，而普通的百香果切开之后虽然香气比较浓郁，但是果汁果肉明显比较少。
3、味道差异
黄金百香果之所以价格远高于普通百香果就是在于其味道的差距，黄金百香果本身的甜度非常高，味道甜美清冽，没有青涩的味道，不需要添加调料，而普通的百香果的味道是酸甜的，一般需要加入蜂蜜才会变得很好吃。
