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大家好,小美来为大家解答以上问题。灭菌乳和生牛乳的区别,生牛乳和全脂灭菌乳哪个好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、性质不同。全脂灭菌奶是用纯牛奶生产的。鲜奶经过消毒脱水后变成奶粉,吃的时候需要用温开水冲泡。原奶是从奶牛身上挤出的新鲜牛奶,经过杀菌、均质等加工程序制成。一般只有煮沸灭菌后才能饮用,不能直接饮用。
2、口味不同。全脂奶的脂肪含量和糖分含量都比较高,所以喝起来会觉得比较甜,而原奶的口感比较清淡,口感可能不如全脂奶粉。
3、营养成分不同。原料奶多用作液态奶和配方奶粉的原料,富含免疫球蛋白,能很好地满足生长发育必需的物质。全脂灭菌纯牛奶含有牛奶中的蛋白质、脂肪等多种维生素和矿物质,适合儿童饮用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。