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大家好，小美来为大家解答以上问题。生煎和锅贴的区别，生煎和锅贴有什么不同很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、只是从两者的外形来看，有很大的区别。锅贴的形状像包子，所以也叫锅贴，而锅贴的形状像饺子。可以说，锅贴是改良版的锅贴。
2、就原料而言，都是用面粉和肉。蔬菜经常被添加到煎饺肉中，然后与调味料混合。与酥脆的锅贴相比，锅贴中会加入果冻、麻油等调料，使锅贴肉质醇厚、饱满、多汁。江苏、浙江、上海和广东人在饮食上追求美味，必须在锅贴上撒上芝麻和葱花。
3、就馅料而言，锅贴的馅料种类比较多，除了纯肉的，还有香菇、海米、韭菜、虾仁、玉米、牛肉馅、羊肉馅、南瓜馅、三鲜馅等。
4、油炸和锅贴有什么区别？
5、就制作方法而言，饺子皮需要半发酵，饺子皮可以直接作为锅贴的皮。将包好的饺子皮放入抹了油的平底不粘锅中，在煎的过程中间加水，而锅贴是洒水的，不能一下子加进去。
6、从口感上来说，炸面上半部分软，下半部分脆。由于油条上覆盖着果冻皮，汤汁饱满，而锅贴颜色偏褐色，整体酥脆。特别准备的肉末味道一样，酥脆的口感让人回味无穷。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
