大家好，小美来为大家解答以上问题。豆腐家常简单做法，家常豆腐怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
(资料图片仅供参考)
1、材料：豆腐一块，香葱，盐，食用油，酱油。
2、先将豆腐切成小块，先将豆腐切成小块，韭菜切碎；切洋葱。
3、汤锅烧开水，把切好的豆腐块放进去，煮2分钟左右。
4、用漏勺轻轻将煮熟的豆腐块捞出。
5、炒锅烧热，放食用油，放点葱花进去，然后放豆腐片进去。不要用锅铲铲，轻轻晃动炒锅即可。如果摇不动，可以用锅铲背面沿着炒锅边缘轻轻推动，小心翻面。
6、让豆腐块的每一面都接触到油，就炸黄了。
7、注入适量的水，加入少量的酱油和盐，盖上锅盖，大火烧开，小火炖至水少为止。中间需要翻豆腐的时候，摇一下锅就行了。如果拿不动锅，就用锅铲的背面轻轻推豆腐，防止豆腐碎掉。
8、汤干了以后，把豆腐放在锅里。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
