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大家好，小美来为大家解答以上问题。牛肉立冬怎么做好吃，牛肉立冬如何做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、立冬适合吃红烧牛肉。
2、【食材】:蹄筋1000克，卤袋(八角、花椒、香叶、桂皮、茴香、香菜籽、陈皮、高良姜、白芷、甘草)、姜、葱结、料酒、酱油、生抽、冰糖。
3、【制作过程】:牛肉提前解冻，然后放入清水中浸泡1小时以上，放入放血水中浸泡。放入冷水中，煮15分钟，撇去浮沫。将焯水的牛肉放入电压力锅，加入足够的水，刚好盖住牛肉。将所有调料用纱布包好，然后加入适量生抽、老抽、料酒盐、冰糖，将姜压平，将小葱扎好放进去。电压力锅选择牛羊肉程序，45分钟左右。程序结束后，不要捞出来，继续炖，泡入味。取出，冷却，沥干水分，切片，装盘。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
