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大家好，小美来为大家解答以上问题。家常捞米饭的做法，传统捞米饭详细步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、材料：大米50克，玉米渣50克。
2、将大米和玉米渣浸泡15分钟，用清水洗净大米，将水倒掉。
3、锅里放纯净水，烧开，锅里放大米和玉米渣，煮7分钟。
4、用漏勺把锅里的米粒过滤掉，放在小盆里，让水晾干。锅里剩下的米汤可以直接当米汤吃，也可以用来泡饭。
5、取蒸笼，烧开水，将米饭放入蒸笼蒸熟。另：有条件的话可以用木桶蒸锅，蒸出来会更香。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
