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服务区餐饮为何赢不了泡面

随着自驾出行渐热，高速公路服务区成为观察社会消费习惯的一个独特窗口。不少网友注意到，刚刚过去的春节假期，车流如织的服务区里，休息区

电竞入奥延期 这些难题亟需解决

近日，国际奥委会正式宣布，原定于2025年年底在沙特阿拉伯利雅得举办的首届奥林匹克电子竞技运动会(以下简称电竞奥运会)将延期至2027年举行

家电卖出超万亿元，动能在哪里

2024年，限额以上单位家用电器和音像器材类商品零售额较上年增长12 3%家电卖出超万亿元，动能在哪里核心阅读家电消费增长，市场回暖;企业生

多肉产业开出乡村振兴“致富花”

福建省三明市宁化县地处闽西北革命老区、闽赣两省交界处。近年来，当地坚持生态立县，大力发展以多肉植物为主的绿色生态经济，探索生态建设

养殖业节粮，潜力有多大？

推进饲料粮减量替代，增加非粮饲料资源开发利用量——养殖业节粮，潜力有多大?在中国的粮食消费中，饲用粮食消费占大头。能否有效推进饲料...

把握“人工智能+消费”新机遇

近日召开的国务院常务会议提出，强化消费品牌引领，支持新型消费加快发展，促进人工智能+消费、健康消费等，持续打造消费新产品新场景新热

上海将发放5亿元消费券 覆盖餐饮等四大领域

2月10日，上海市政府新闻办召开新闻通气会，介绍2025年乐·上海服务消费券发放工作。据悉，上海将继续发放乐·上海服务消费券，旨在提振消

土特产向新求质大有可为

重塑哪吒为啥非得用藕?热映的电影《哪吒之魔童闹海》让莲藕成为热议话题，藕粉成为热门产品。不妨从莲藕说起，谈谈怎么发展特色农业，如何

这座福建小城成了“蓝色粮仓”

春节期间，福建省福州市连江县海产品的当家花旦鲍鱼，迎来消费旺季，每天约600吨连江鲍鱼从大海上岸，游向万家餐桌。地处东南之滨的福建连

鲜杏自动去核装置研发成功

记者2月7日从新疆维吾尔自治区农业科学院(以下简称新疆农科院)获悉，该院农业机械化研究所特色林果装备工程技术学科团队历时3年，在鲜杏自

你吃到的“黑珍珠”餐厅可能是假的

黑珍珠必吃榜餐厅、销量榜单第一名、五星级门店……餐饮店的这些标识，往往会成为吸引食客光顾的流量密码。不过看到它们，别先急着打卡，因...

预制菜上百姓餐桌还需过几关

仇莉娜每逢春节，年夜饭常常是最隆重而又充满仪式感的。而今年春节有点不一样，预制菜在许多人的将信将疑中走上了年夜饭的餐桌，预制菜在骂

盘活土特产提升乡村产业含金量

徐斯新春佳节，满含家乡味的土特产成为年货的主角。因独特的地理环境、气候条件、历史传统或生产工艺而享有盛名的土特产，已经成为提振乡村

南果北种 带农增收

新春之际，西北依然零下十几摄氏度，但宁夏银川市金凤区良田镇呈现出一派繁荣兴旺的景象。在这一片生机勃勃的土地上，一位返乡创业的IT男池

不少蔬果进了垃圾桶 如何减少损耗浪费

冰箱里被遗忘的蔬菜烂了，果园里卖不出去的果子扔了……业内专家和研究报告指出，吃掉1 3、扔掉1 3、烂掉1 3，蔬菜、水果等七大类食物一年

小麦北“硬”南“软”有了科学解释

小麦有上万年的驯化历史。前不久，我国科学家牵头开展的一项研究，发现了小麦品种分化的关键区域，并揭开了小麦演化的奥秘，相关成果刊登在

元宵就是汤圆吗？如何选购与储存？

随着元宵佳节临近，不少消费者已经开始选购元宵或汤圆。元宵就是汤圆吗?如何挑选、储存元宵(汤圆)?元宵和汤圆并不相同北京大学公共卫生学院
《谷食中国》新书发布 揭秘中华美食历史演变

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包子是否由馒头演变而来?古人为何将麻花做成绳索形，而将蜜麻花做成耳朵形?茶汤、面茶、杏仁茶没有茶叶为何叫茶?吐鲁番唐墓出土的麻花就是

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守好校园每一餐

国务院食安办联合教育部、公安部、国家卫生健康委、市场监管总局印发《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》，进一步落实校园食品安全主

粮食补贴应从“拆盲盒”变“明码标”

政策早知道，种地心不慌。粮食补贴政策已经成为农民种地的播种指南。一些种粮农户反映，现在一些粮食补贴政策就像拆盲盒，播种时不知政策风

县域农村市场增长快潜力大

县域农村市场春节消费活力迸发，多种产品品类销售实现大幅增长。从销量占比来看，清洁纸品、厨房卫浴、坚果炒货等日常消费品依然位居前列，

节粮减损，压实全链条责任

五谷者，万民之命，国之重宝。我国是人口众多的大国，解决好吃饭问题，始终是治国理政的头等大事。节约粮食是保障国家粮食安全的重要内容。

春运餐车，小碗菜里喜尝家乡味

这不是我老家的味道吗?没想到在高铁上遇到了，我肯定要买一份尝尝。在开往家乡的高铁上，来到餐车准备点餐的高先生意外发现自己的家乡美食

青春匠心：“炖”出幸福味

炖，是一种健康的烹调方式，可以最大限度保存各种营养元素。自古以来，中华美食的光谱中，魅力十足的炖，就牢牢占据着一席之地，温润天地，

闽菜佛跳墙如何“跳墙”出圈？

坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。相传，这句诗文是闽菜佛跳墙名字的由来，也是它的真实写照：将几十种山珍海味集于酒坛中烹调，汤汁富集了
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