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大家好，小美来为大家解答以上问题。生普与熟普的区别，普洱茶生茶和熟茶有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、普洱茶是以普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，再经过杀青、揉捻、晒干、蒸压、成型等步骤制成的一种紧压茶。青饼，也就是俗称的生饼，是一种比较传统的加工工艺。当年的茶叶是直接压成饼的，不需要人工发酵，随着时间的推移，岁月的流逝，自然发酵。一般茶叶要5到10年才好喝。生茶外观墨绿色，香气比熟茶更香，滋味更浓，汤色金黄，生饼霸气十足，有刮油之效。不建议饭前喝。
2、熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种干绿茶为原料，经特殊处理和后发酵而成的散茶或紧压茶。熟饼堆起来，发酵适度，可以直接喝。茶饼呈深黑色，汤色为红褐色，汤色为鲜红色。具有清热解暑、解毒通便的作用。
3、普洱茶和熟茶的优缺点1。生茶：采摘新鲜茶叶，进行杀青，然后制成生茶。生茶经过筛选分级，然后高温蒸压，制成各种形状。这是天然的陈方，没有堆积发酵。生茶味浓，刺激性大。来自陈方的鲜茶或鲜茶叶，苦涩味重，汤色淡或黄绿色，茶性寒烈，易伤胃。不适合马上饮用，尤其是肠胃不好的爱茶人士。生茶的自然成熟过程相当缓慢，视保存环境而定，至少需要近十年的时间。时间越长，茶叶中多酚类物质的酶促和非酶促氧化越完全，其香味醇厚而稳定，但又活泼而明快，被茶人称为“茶味”。
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